Greeting
ごあいさつ
周りの人を笑顔にできるお菓子作り
甘い物の摂取に制限がある方でも、安心して美味しくお召し上がりいただける低糖質の焼き菓子を中心に、様々なレシピを教えるレッスンを実施しております。お菓子を食べてくれた人を笑顔にできるような、そんな優しいお菓子作りを伝えていきたいと考えております。ご自宅にある調理器具を使い、スーパー等で手に入りやすい材料選びを心掛けておりますので、どなたでも簡単に作れます。
内田 耕司
Ko-ji Uchida
代表
出身地
滋賀県
血液型
O型
★お菓子作りをして行こうと思ったきっかけ
とある、デパートで初めて買ったお菓子が ガレットブルトンヌでした。 一口食べた味に感動したのを 今でも覚えています。 その後、お菓子作りが楽しく沢山試作をしてクッキーを母にも食べて欲しくてお菓子を持って行った所、糖尿病だから、甘いものはあまり食べれないと言われました。 そして、母が糖尿病二型だと知ったのです。 そしたら、甘さ控えめで糖尿病の人でも 美味しく食べれる低糖質のお菓子を 僕が作ろうと心に決めました。 お砂糖を極力減らした、 健康思考の体に優しいお菓子を考案し、 皆さまのお役に立てればと思います。